東坡畫扇

成語故事東坡畫扇

蘇東坡很有同情心。他在杭州作官時，有一次一位綾絹商人告一個制扇匠人欠他兩萬綾絹錢不還。匠人說：“前不久他父親死了，花了一筆錢。今年杭州連日陰雨，天氣寒冷，沒有人買扇子，我一時拿不出錢來還帳?！?br>
蘇軾想了半天，讓那匠人回家把扇子抱來，挑出二十把折扇，拿起公堂上的毛筆，在扇面上題字、作畫，然后命匠人快拿到外面去賣。匠人剛出衙門，扇子就被搶購一空，每把一千錢，正好夠還帳的。

四十五歲時蘇東坡在監獄被關了一百天，幸好皇帝特赦才被放出。后來他在一片雜記中說：“我從小就不喜歡殺生，可是也沒有完全斷絕過。近年來開始不殺豬羊了，可是生性喜歡吃蟹蛤，免不了有時要殺。去年得罪被關進監獄，開始以為不能脫身了，不想后來獲得幸免，于是從此不再殺一物。

有時買來蟹蛤，都放進江中。雖然知道蛤在江里活不了，可也許有個萬一吧。即使活不了，也比在鍋里受煎熬要好得多。我并沒有什么別的想法，只是因為自己也經歷過了患難，和在廚房中的雞鴨沒有區別，不想再因為口腹之故，使生命受到這無窮無盡的恐懼。只是恨自己不能忘記美味，有時買死的蟹蛤來吃?！?br>
“東坡畫扇”比喻關心百姓疾苦。

（出自何遠《春渚紀聞》和蘇軾《書南史盧度傳》）

東坡畫扇的意思是：“東坡畫扇”比喻關心百姓疾苦。

歷史故事蘇東坡為何創東坡肉？東坡肉在哪里創造出來

蘇東坡也就是蘇軾，是北宋時期著名政治家、文學家。蘇東坡是一個全才似的人物，在詩、詞、散文、書、畫等方面都有極高的成就。

書畫咱們先不說，就說詩、詞、散文這三樣，中學語文課本中就收錄了不少蘇東坡的大作。對于蘇東坡在這方面的成就，大家應該都心里都有數。

除了在文學上的成就之外，蘇東坡也是一位有名的美食家了。倒不是因為他吃的多，吃的精，而是就一道東坡肉，流傳千古，至今仍然是百姓愛吃的菜肴。

許多人都吃過東坡肉，沒準兒有人還燒過東坡肉呢？也許大家都知道東坡肉是蘇東坡創造的，但又是否知道蘇東坡為何會創造出這么一道菜肴呢？

后世相傳，蘇東坡的東坡肉是他貶謫湖北黃岡時創作。當時黃岡當地養豬的多，豬肉價格就比較低。正好蘇東坡喜歡吃肉，后來就創造出這么一道菜肴。

《竹坡詩話》記載：東坡性喜嗜豬，在黃岡時，嘗戲作《食豬肉詩》云：慢著火，少著水，火候足時他自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。

但又有一種說法，東坡肉并不是在湖北黃岡創造的，而是在徐州。不過當時不叫東坡肉，而叫回贈肉。

這事兒在《徐州古今名饌》有記載，書中是這么說的：

蘇軾調任徐州知州，任職期間正好遇見黃河決堤，徐州城危矣。在這種危急時刻，蘇軾身先士卒，帶著軍民百姓一道筑堤護城。

等到熬過水患災害之后，蘇東坡又帶著大家修建堤壩，就是后來的蘇堤。

蘇東坡一心為民，修筑堤壩也是利民功臣，而且修建堤壩蘇軾也身先士卒，大家都看在眼里徐州百姓對蘇東坡十分敬愛。

大家想著父母官為自己做了這么多，自己總要回報這份心意。所以到了過年的時候，百姓們不約而同的帶著禮物前往拜訪蘇東坡。

因為蘇東坡愛吃肉的事情，早就傳開了。所以當時百姓帶的最多的禮物，就是大大小小一塊塊的豬肉。

蘇東坡對于百姓的厚愛，自然感激。但是這么多肉，肯定是吃不完的。如果干放著，實在浪費了大家的心意。

后來他就想出了一個辦法，指點家中廚師烹飪了一道肉菜，然后分給百姓食用，官民同樂。因為是回贈的菜肴，所以當時名字就叫回贈肉。而這道回贈肉，正是東坡肉的前身。

所以說，雖然東坡肉只是一道菜肴，但卻是蘇東坡政治功績最好的見證。

這就是為何蘇東坡創造東坡肉的原因，而蘇東坡也曾寫《燉肉歌》中表現其中奧妙：慢著火、少著水，柴火罨焰煙不起，待它自熟莫催它，火候足時它自美。

民間故事畫扇判案

蘇東坡要到杭州來做刺史了。這個消息一傳出，刺史衙門前面每天都擠滿了人。老百姓想看一看蘇東坡上任的紅紙告示，聽一聽蘇東坡升堂的三聲號炮……可是，大家伸著脖子盼了好多天，還沒有盼到。

這天，忽然有兩個人，又打又鬧地扭到衙門來，把那堂鼓擂得震天響，呼喊著要告狀。衙役出來吆喝道：“新老爺還沒上任哩，要打官司過兩天再來吧！”那兩個人正在火頭上，也不管衙役攔阻，硬要闖進衙門里去。這辰光，衙門照壁那邊轉出一頭小毛驢來。毛驢上騎著一個大漢，頭戴方巾，身穿道袍，紫銅色的面孔上長著一臉胳腮胡子。他嘴里說：“讓條路，讓條路！我來遲啦，我來遲啦！“小毛驢穿過人群，一直往衙門里走。衙役趕上去，想揪住毛驢尾巴，但已經來不及，那人就一直闖進大堂上去了。

大漢把毛驢拴在廊柱上，信步跨上大堂，在正中的虎座上坐上來。管衙門的二爺見他這副模樣，還當是個瘋子，就跑過去喊道：“喂！這是虎坐呀，隨便坐上去要殺頭的哩！”

大漢只顧哈哈笑：“哦，有這樣厲害呀！”

管衙門的二爺說：“當然厲害！虎座要帶金印子的人才能坐哩?！?/p>

“這東西我也有一個?！贝鬂h從袋里摸出一顆亮閃閃的金印子，往案桌上一擱。管衙門的二爺見了，嚇得舌頭吐出三寸長，半天縮不進去。原來他就是新上任的刺史蘇東坡??！

蘇東坡沒來及貼告示，也沒來得及放號炮，一進衙門便坐堂，叫衙役放那兩個要告狀的人進來。他一拍驚堂木，問道：“你們兩個叫什么名字？誰是原告？”

兩個人跪在堂下磕頭。一個說：“我是原告，叫李小乙?！绷硪粋€說：“我叫洪阿毛?！?/p>

蘇東坡問：“李小乙，你告洪阿毛什么狀？”

李小乙回答說：“我幫工打雜積下十兩銀子，早兩個月借給洪阿毛做本錢。我和他原是要好的鄰居，講明不收利息；但我什么時候要用，他就什么時候還我。如今，我相中了一房媳婦，急等銀子娶親，他非但不還我銀子，還打我哩！”

蘇東坡轉過來問洪阿毛：“你為啥欠債不還，還要打人？”

洪阿毛急忙磕頭分辯：“大老爺呀，我是趕時令做小本生意的，借他那十兩銀子，早在立夏前就販成扇子了。沒想今年過了端午節天氣還很涼，人家身上都穿夾袍，誰來買我的扇子呀！這幾天又接連陰雨，扇子放在箱里都霉壞啦。我是實在沒有銀子還債呀，他就罵我、揪我，我一時在火上打了他一拳，這可不是存心打的呢！”

蘇東坡在堂上皺皺眉頭，說：“李小乙娶親的事情要緊，洪阿毛應該馬上還他十兩銀子?！?/p>

洪阿毛一聽，在堂下叫起苦來：“大老爺呀，我可是實在沒有銀子還債呀！”

蘇東坡在堂上捋捋胡須，說：“洪阿毛做生意蝕了本，也實在很為難。李小乙娶親的銀子還得另想辦法?！?/p>

李小乙一聽，在堂下喊起屈來：“大老爺呀，我辛辛苦苦積下這十兩銀子可不容易呀！”

蘇東坡笑了笑，說：“你們不用著急，現有洪阿毛馬上回家去拿二十把發霉的折扇給我，這場官司就算是兩清了?！?/p>

洪阿毛高興極了，急忙爬起身，一溜煙奔回家去，拿來二十把白折扇交給蘇東坡。蘇東坡將折扇一把一把打開，攤在案桌上，磨濃墨，蘸飽筆，挑那霉印子大塊的，畫成假山盆景；揀那霉印小點的，畫成松竹梅歲寒三友，一歇歇辰光，二十把折扇全畫好了。他拿十把折扇給李小乙，對他說：“你娶親的十兩銀子就在這十把折扇上了。你把它拿到衙門口去，喊‘蘇東坡畫的畫，一兩銀子買一把’，馬上就能賣掉?！彼帜檬颜凵冉o洪阿毛，對他說：“你也拿它到衙門口去賣，賣得十兩銀子當本錢，去另做生意?！?

兩個人接過扇子，心里似信非信；誰知剛剛跑到衙門口，只喊了兩聲，二十把折扇就一搶而空了。李小乙和洪阿毛每人捧著十兩白花花的銀子，歡天喜地的各自回家去了。

人們都把蘇東坡“畫扇判案”的新鮮事到處傳頌，你傳我傳，一直到今天還有人在講呢。